Domowe zapiekanki

Dzisiaj przepis bardzo prosty. Jak nie macie pomysłu na obiad, lub nie chce wam się robić takiego, który zajmuje dużo czasu, zróbcie zapiekanki!

Składniki potrzebne do przygotowania:
Porcja na 3 osoby

• 5 bułek
• około kilogram pieczarek ( małych )
• ser żółty/szynka
• małe osełka
• oraz wszystko to, co chcecie dodać do swoich zapiekanek ( np. papryka, kukurydza, groszek, szczypiorek, oliwki, pomidor, ogorek itp. )
• ketchup/majonez

Pieczarki kroimy w mała kostkę i podsmażamy na osełkach ( dodajemy niewielką ilość ).

Gdy będą już gotowe nakładamy je na przekrojone bułki i dodajemy ( np. starty na tarce ) ser oraz jak ktoś lubi to szynkę - my mamy wersję bez.

Wstawiamy do piekarnika. Pamiętajcie aby blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Gdy będą już gotowe dodajecie do nich co tylko chcecie. Nasza wersja to zapiekanki z serem, papryką, kukurydzą i szczypiorkiem; )

 Życzymy smacznego!

Melon ice

Z racji tego, że powróciły sierpniowe upały trzeba było znaleźć sposób na ich "przetrwanie", przynajmniej w ciągu dnia. Dobrym pomysłem okazał się przepis na koktajl przywieziony z jednego z klubów w Bułgarii. Aby go przyrządzić [jedną dużą szklankę], potrzeba:

• honey melon [około 1/4],
• 8-10 kostek lodu,
•  2 łyżki lodów waniliowych/śmietankowych,
• 1 łyżkę miodu.

Melona obieramy, kroimy na ćwiartki, jedną z nich kroimy na kawałki.
Do miksera/blendera wrzucamy kostki lodu, kruszymy je, dodajemy pokrojoną ćwiartkę melona, miksujemy. Dodajemy lody i łyżkę miodu. Wszystko miksujemy, przelewamy do szklanek/pucharków.
Koktajl jest gotowy do wypicia. Z nim upały nie będą aż takie straszne. :)

Sałatka grecka

Wakacje powoli się kończą, więc wzięłyśmy się do roboty! Dzisiaj sałatka grecka, bo jak wszyscy: każdy ma swoja ulubioną sałatkę! Jest bardzo prosta w wykonaniu i nie trzeba dużo pieniędzy wydawać na składniki.

Będziemy potrzebowali:

• mała sałata pekińska
• 1 duży pomidor
• 1 mała papryka ( czerwona )
• 1 średni ogórek
• 1 mała czerwona cebula
• opakowanie ulubionego sera feta
• sos grecki do sałatek

Wszystko należy pokroić w dowolny sposób, według własnego gustu. My na przykład, pokroiłyśmy pomidora w kostkę, paprykę w paski oraz ogórki w tak zwane talarki(potem przekroiłyśmy je jeszcze na pół). Sera nie musicie dodawać całego, bo będzie go za dużo, ale jak kto lubi. Sałatki jest na 4 porcje.

Smacznego!

Gorąca czekolada

Jest to jeden z naszych ulubionych przepisów. Kochamy czekoladę, a cynamon podkreśla tylko jej smak. Przepis można wykorzystać w wielu sytuacjach. Przychodzą do was znajomi i chcecie im dać coś dobrego ale niezwykłego? To właśnie ten przepis. Nie zajmuje on wiele czasu i warto wydać niewielkie pieniądze na składniki.

Potrzebujemy :

• 700 ml mleka
• 100g czekolady mlecznej ( można też użyć gorzkiej )
• kilka szczypt cynamonu

Mleko i czekoladę zgotować w garnku, dodać cynamon. Gdy czekolada dokładnie się rozpuści przelać do blendera i zmiksować. 

Jesteśmy pewne że wam posmakuje :) Jeżeli macie jakieś uwagi lub wypróbowaliście już któryś z naszych przepisów to piszcie w komentarzach :) A może jakieś propozycje deserów?

Ciasto z truskawkami

Zastanawiałyśmy się jaki przepis może wam na pewno posmakować. Doszłyśmy do wniosku że pyszny puszysty biszkopt z truskawkami przypadnie wam do gustu.

Składniki ;

• 3 jajka
• 3/4 szklanki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 szklanka mąki pszennej
• 3 szklanki truskawek ( można użyć innych owoców )

Białka ubić na sztywno, dodać cukier i dalej ubijać.

         

        

Następnie dodać żółtka i ponownie ubijać.
Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać.
Ciasto wylać do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 26 cm.
Na wierzch ułożyć truskawki.
Piec 30 min w temperaturze 180'C.
Po wyjęciu ciasta z piekarnika zostawić do ostygnięcia.

Smacznego ;)

Pomidorowy mus

Do musu będziemy potrzebowali:

• kilka pomidorów
• 2 łyżki przecieru pomidorowego
• 2 łyżki ketchupu
• 50g masła
• łyżka oliwy
• przyprawy ( sól, pieprz )
• grzanki ( np. czosnkowe )

Masło należy rozpuścić na patelni, dodać łyżkę oliwy ( aby się nie spaliło ).

Pomidory obieramy ze skórki ( nie jest to konieczne ), kroimy w kostkę, wrzucamy na patelnię, podsmażamy, dodajemy przecier i ketchup. Dusimy chwilę pod przykryciem.

Dodajemy sól, pieprz ( można również dodać przyprawę do pomidorów ).

Mus przekładamy do miski, dodajemy grzanki.

Smacznego!

Jajka w pomidorach

Przepraszamy za długą przerwę.

Składniki których potrzebujemy:

• 4 jajka
• 2 duże pomidory
• bułka tarta

Pomidory kroimy na połówki, wykrawamy środki. 

Pomidory posypujemy bułką tartą. 

Do każdej połówki wbijamy jajko. 

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika 180'C

Pieczemy do momentu, kiedy jajko się zetnie.

Smacznego :)