Były podzielne opinie ale zdecydowałyśmy dodać najpierw przepis na te z pianką. Przepis jest bardzo prosty, ponieważ skorzystałyśmy z gotowych czekoladowych babeczek od Dr.Oetkera.
W sklepie jedno opakowanie kosztuje około 6zł, więc to nie jest duży wydatek. Czasami lepiej jest kupić gotowe ciasto i dodać tylko jajka, olej niż martwić się o dobrą ilość wszystkich składników robiąc z przepisu. Wszystko zróbcie tak, jak było napisane na opakowaniu.
A teraz przepis na piankę. Znalazłam ja na internecie, szukając przepisów na babeczki. Robiłyśmy ją już 2 razy i za każdym razem nam się ona udawała więc wam na pewno też :)
Składniki:
- 3 duże białka
- 1 3/4 szklanki cukru ( dałyśmy troszkę mniej )
- 1 łyżeczka dowolnego ekstraktu ( polecamy waniliowy )
- 1/4 szklanki wody
Białka, cukier oraz wodę umieścić w szklanek lub metalowej misce. Ubijać je mikserem przez około 1 minutę. W małym garnku zagotować niewielką ilość wody: nad nim umieścić miskę z białkami - nie powinna dotykać powierzchni wody. Podczas gdy woda w garnku paruje, w misce ubijać w dalszym ciągu białka z cukrem przez około 12 minut. Miksując je trzeba mieć dużo cierpliwości bo mimo wszystko długo się je miksuje.
I oto nasze pytanie: Macie rękaw cukierniczy? Jeśli nie, to możecie go kupić na przykład w sklepie ' Majster ' za około 7zł. Jak nie chcecie go kupować to można również wziąć mały woreczek foliowy, przełożyć do niego piankę, wyciąć róg i ozdobić babeczki.
Do pianki dodałyśmy 2 barwniki: zielony i różowy. Przełożyłyśmy pianę do rękawa i ozdobiłyśmy.
Babeczki można udekorować na wiele sposobów. My posypałyśmy je startą czekoladą i zrobiłyśmy szlaczki pisakami.
Smacznego! Za tydzień przepis na babeczki z kremem czekoladowym :)
A&A
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz