Czekoladowe ciasto z polewą

Pora na kolejny przepis. Nie będzie on na babeczki z kremem czekoladowym, lecz (jak widać w tytule) - ciasto czekoladowe. Taka nagła zmiana planów. Mamy nadzieję, że nikt się nie zawiódł i przepis wam się spodoba.

Na ciasto potrzebujemy:

• tabliczkę czekolady (100g)
• 100g masła
• 50g mąki 
• 150g cukru
• 3 jajka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia.

Na polewę potrzebujemy:

• tabliczkę czekolady (100g)
• kilka łyżek mleka/śmietanki.

Przygotowanie:

Nad rondlem z gotującą się wodą rozpuszczamy w misce masło z czekoladą.
Jajka dobrze ubijamy mikserem, stopniowo dodajemy cukier, miksujemy aż się rozpuści. Dodajemy mąkę.
Do masy jajecznej dodajemy rozpuszczoną (przestudzoną) czekoladę.

Tortownicę wykładamy papierem (pergaminem), lub folią aluminiową. Dla ułatwienia późniejszego wyciągania ciasta- papier/folię można posmarować olejem z bułką tartą.
Ciasto wlewamy do formy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180stopni.
Czas pieczenia zależy od piekarnika, ciasto powinno być w środku wilgotne.

Czekoladę na polewę rozpuszczamy nad rondlem z gotującą się wodą, dodajemy mleko/śmietankę.

Ciasto wyciągamy z formy i smarujemy ciepłą polewą.

Dodatkowo, co nie jest konieczne, ciasto można posypać rozdrobnionymi orzechami, migdałami, wiórkami kokosowymi, lub innymi przeróżnymi posypkami. My zdecydowałyśmy się na kolorową posypkę.

Dodajemy video, które ( mamy nadzieję) pomoże wam w przygotowaniu ciasta:

Smacznego! A my tymczasem zbieramy się do przygotowania czegoś co pomoże nam przetrwać ten upał.